Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шницел от смляно месо и овесени ядки или грис
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване450 г кайма смес
  • Добави в списъка за пазаруване150 г сухи овесени ядки или грис
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеким
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. доматено пю­ре
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бульон
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванещипка захар
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Смляното месо се омесва с овесените ядки или гриса, до­матеното пюре, сол, ким, черен пипер и 4-5 с.л. во­да. Оставя се да отлежи на хладно за един час. Оформят се 4 шни­цела, овалват се в брашно и се изпържват в много гореща маз­нина, като се обръщат с лопатка. Изваждат се в затоплена чиния. В останалата от пърженето мазнина се наръсва браш­ното и се прибавят останалите продукти за соса. Сосът се кип­ва и се вари 4-5 минути, след което се поднася в сосиера.
Рецептата е добавена на 28 Февруари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 15 Юни 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих половината кайма с овесени ядки, другата половина с грис. Не е нещо ново за мен, защото често заменям хляба в кюфтетата с овесени ядки или грис. Опитах да видя как ще се получат, ако прибавя лук в сместа и с него шницелите по ми харесват - не са толкова сухи. Резервирана бях към соса, по- специално съчетанието на доматено пюре и лимонов сок. Оказа се страхотен сос и следващият път ще увелича количеството!
[Изпробвана]
15 Юни 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.