Грахът се изсипва във вряща вода и се вари до омекване. Прибавят се оризът и сол на вкус. Дребно нарязаният лук се задушава в мазнината до омекване, оцветява се с червения пипер и се изсипва във врящата чорба. След десетина минути чорбата се отстранява от огъня, подправя се със счукания чесън и оцет на вкус и се поднася.