Тутманик във форма за кекс
Рейтинг: Сложност: Любима на 28 готвача |
Снимката е добавена от marchela_vs
Необходими продукти
- За тестото:
- • 2 бр. яйца
- • 300 мл прясно мляко
- • 1 ч.л. захар
- • 1/2 ч.л. сол
- • 1 с.л. олио
- • 1 ч.л. оцет
- • 7 г суха мая
- • 500 г брашно
- За плънка:
- • 1 бр. яйца
- • 1 с.л. кисело мляко
- • 100 г сирене
- • масло за намазване
Начин на приготвяне
В купа, пресейте брашното добавете солта, захарта, 1 разбито яйце и 1 белтък (жълтъка заделете настрана), олиото, оцета и затопленото мляко, замесете меко тесто. Покрийте със стреч фолио и оставете за 1 час да удвои обема си. През това време направете плънката, като разбиете яйцето с киселото мляко и добавете натрошеното сирене, разбъркайте до еднородна смес. Разтопете маслото отделно.
Втасалото тесто разделете на три еднакви парчета, оформете ги на топки и ги разточете на тънки кори. Всяка кора намажете обилно с масло и с 1/3 част от плънката, навийте ги на руло и ги нарежете на пръстени с ширина 3-4 см. Поставете рулцата в намазана с масло форма за кекс, като ги наредите едно до друго. Намажете тутманика с масло и предварително разбития заделен жълтък с малко олио, можете да поръсите семена. Включете фурната на 180С градуса и поставете формата, печете до готовност за около 40 минути.
Втасалото тесто разделете на три еднакви парчета, оформете ги на топки и ги разточете на тънки кори. Всяка кора намажете обилно с масло и с 1/3 част от плънката, навийте ги на руло и ги нарежете на пръстени с ширина 3-4 см. Поставете рулцата в намазана с масло форма за кекс, като ги наредите едно до друго. Намажете тутманика с масло и предварително разбития заделен жълтък с малко олио, можете да поръсите семена. Включете фурната на 180С градуса и поставете формата, печете до готовност за около 40 минути.
Рецептата е добавена от marchela_vs на 30 Юни 2018 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '18 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Black_Beret | Пропуснато е необходимото количество брашно и продуктите не са дадени според правилата на сайта! | 30 Юни 2018 |
снимки от marchela_vs [Автор на рецептата] |
30 Юни 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.