Лешниците трябва да не са сурови. Ако имате сурови ги накълцайте на ситно и сложете да запечете в сух тиган, докато заухаят на приятно. След това ги смелете в чопър на ситно.
Сложете в подходяща купа яйцата със захарта и разбийте до получаване на пухкава смес, последователно добавете брашното, какаото, бакпулвера и лешниците.
Разпределете сместа в две тавички с диаметър около 20 см, подмазани и застлани с хартия за печене на дъното.
Печете в предварително загрята фурна на 180С градуса за около 25-30 минути. или до пълната им готовност.
Оставете вече готовите блатове да се охладят. Разтопете шоколада на водна баня.
Разбийте маслото, което трябва да е на стайна температура.
Започнете да добавяте от леко охладения шоколад малко по - малко за да не разтопи маслото.
След това прибавете настърганите вафли. Разбъркайте крема и накрая прибавете течния шоколад.
След като кремът е готов, преминете към сглобяването на тортата. За целта разрежете блатовете на половина по хоризонтал. Започнете да редувате блат, крем, блат, крем и така докато свършат. Накрая украсете с бонбони Фереро или по ваш избор.
Тортата се поставя в хладилник минимум за 4 часа. Преди сервиране се изважда за около 15 минути, за да се отпусне, и се нарязва с нож, потопен в топла вода и подсушен.