Настъргваме в купа тиквичките и кашкавала на едро ренде, добавяме ситно нарязани на кубчета месо - колбас или вид салам, лука, яйцата, брашно, смесено с бакпулвера, олио, размачкани скилидки чесън, подправки и сол. Разбъркваме. Готовата смес разстиламе на тънък слой, като пица, в ниска тавичка, предварително намазана с мазнина и галета, а в случая аз съм използвал хартия за печене.
Количеството олио, което е в сместа не е нужно да е точно, заради това, ако е използван суров суджук-барбекю, който отделя също мазнина сложете по-малко.
Печем в началото на ниска температура 160С минимално 30 минути и последните 10 минути можем да повишим температурата на 180С до запичане.