Студен рибен сос (суров)
Необходими продукти
  • • 60 г масло
  • • 2 бр. яйца
  • • 1/2 глава кромид лук
  • • 1 с.л. (10 г) ситно нарязан магданоз
  • • лимонов сок
  • • щипка черен пипер
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) силен рибен бульон
  • • 4 с.л. (40 мл) бяло вино
  • • сол
Начин на приготвяне
Маслото се разбива с щипка сол на пяна и към него се прибавят един по един суровите жълтъци, като сместа се разбърква интензивно. Прибавят се ситно нарязаните лук и магданоз. Сосът се подправя на вкус с лимонов сок, сол, черен пипер и виното, прибавяно малко по малко. Накрая се добавя бульонът и сосът се разбива да стане еднородна гладка смес.

Поднася се към всички видове сварени и почистени от костите риби.

Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот gigiот gigiот zlareот gigiот krasikn10от gigiот zlareот zlareот zlareот Doroteyaот gigiот gigiот tilliaот tillia
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.