Спанакът се размразява и хубаво се отцежда. Нарязва се на ситно и се смесва със ситно нарязаните копър и магданоз, разбитите яйца, намачканото сирене, настъргания кашкавал и ситно нарязания лук. По желание се посолява. Корите се разделят по 2 листа, които се намазват с разтопеното масло (зехтин), след това се слага спаначената смес, разрязват се на три по дължина и се оформят триъгълници. Слагат се във фурна и се пекат около 10 минути фурна на температура 200 С.