Сос Лечо (бърза лютеница)
Необходими продукти
  • • 1 кг месести пиперки
  • • 1 кг домати
  • • 1 с.л. (10 г) червен пипер
  • • 1 ч.л. (5 г) лют червен пипер
  • • сол
  • • захар
  • • лимонтузу
  • • подправки по вкус
  • • растително маско
  • • магданоз
  • • чесън
Начин на приготвяне
Почистените от семето чушки се задушават в съвсем малко вода да омекнат. Прибавят се нарязаните на едро домати и малко сол и се варят в собствения им сок около 15 минути. Претриват се през сито. Пюрето се подправя на вкус със сол, захар, червен пипер, лимонтузу. Вари се на тих огън 15-20 минути. Прибавят се избраните подправки и сосът се оттегля от огъня. Оставя се захлупен с капак до изстиването му. Поднася се топъл или студен. Може да се смеси с дребно нарязана добре отцедена туршия. При поднасянето се разбърква с растителното масло и се наръсва със ситно нарязан магданоз. По вкус може да се прибави стрит чесън.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот renitoот renitoот ronicatот ronicatот ronicatот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот renitoот krasikn10от ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот renitoот anetatoshkovaот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.