Сладкиш с извара и стафиди
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 25 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от elito789
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 500 г кори за баница или бутер тесто
  • • 500 г извара
  • • 150 мл заквасена сметана
  • • 150 г захар
  • • 3 бр. яйца
  • • 2 ванилии
  • • кората от 1 бр. лимон
  • • масло за намазване
  • • пудра захар за поръсване
  • • шепа стафиди
Начин на приготвяне
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци и белтъците се разбиват на пяна. Смесват се изварата, жълтъците и белтъците, захарта, ванилиите, кората от лимона и заквасената сметана. Разбъркват се добре до еднородна смес, добавят се стафидите (по желание накиснати и стояли за час в хладка вода с ром) и отново добре се обърква сместа. Оставя се за 10-15 минути да се разтвори захарта. В тавичка намазана с масло се разстилат половината кори - слагат се по 3-4 бр. като помежду им се слага от разтопеното масло. Краищата им се подвиват леко нагоре за да може да не изтича плънката. Изсипва се плънката и върху нея се нареждат останалите кори по същия начин с масло на всеки 3-4. Ако се използва бутер тесто се разделя на две части, по средата се слага плънката и след като се сложи горния лист се прищипват краищата на долната и горната кора, за да не изтича плънката. Изпича се в умерена фурна и готов, сладкиша се поръсва с пудра захар.

Рецептата е добавена от elito789 на 15 Юни 2011 г.
Източник: www.nojivilichkawordpress.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
elito789
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 15 Юни 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот ma_rri_naот ma_rri_naот Ella_22от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот nikolovaevaот nikolovaevaот renitoот renitoот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.