Яйцата се делят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват на сняг със захарта, след което им се прибавят жълтъците. Към млякото се добавя содата, разбърква се и се излива към яйчената смес. Брашното се добавя на дози като разбъркването се прави с дървена лъжица или сладкарска силиконова бъркалка. След като брашното е напълно усвоено от кексовата смес се добавя олиото и накрая олиото. Пече се в намаслена форма. Поставя се в студена фурна, след което фурната се настройва на 180 С. Това се прави за да се избегнат досадните неравности по повърхността на печивото. Когато леко се надигне се слага боровинковото сладко на няколко места върху кекса. Така хем сладкото не остава отгоре, хем не потъва на дъното. Пече се около 30-40 минути - в зависимост от фурната. Готовността се проверява с дървен шиш.