В 500 мл вода се разтваря едно кубче бульон и се прибавя накиснатият в 50 мл вода желатин. Оставя се да изстине. Намазнява се леко форма за кекс или за мъфини. След това в голяма купа се смесват рибата, доматите, яйцата. Прибавят се охладеният бульон, лимоновият сок и останалите продукти. Всичко се разбърква добре, доовкусява се, ако има нужда. Внимателно се добавя и разбърква разбитата сметана. Сместа се изсипва във формата. Оставя се за 12 часа в хладилника да се стегне, обръща се и се украсява със зеленчуци, сервира се с препечена филийка като предястие.