В подсолена вряща вода с олио добавяме фарфалите и варим 10-15 минути. Изцеждаме ги с гевгир и ги връщаме на котлона, като натрошаваме сирене. В средно дълбока чиния си правим каре от фарфалите със сирене. Отгоре в кръг подреждаме нарязаната на шайби краставица и нарязаният на кубчета домат. Сваряваме картофите и също ги режем на кубчета, които разпръскваме върху домата и краставицата (по желание посоляваме и овкусяваме с растителното олио). Смесваме майонезата и киселото мляко, добавяме копъра и чесъна на прах (желателно е копъра да е пресен) и с този дресинг заливаме салатата. Накрая поръсваме с черния пипер.