Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени халапиньос с моцарела
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6-8 бр. люти чушки халапиньос (jalapenos)
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 100-150 г сирене моцарела
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. галета
  • Добави в списъка за пазаруванесол и подправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Избират се по-големи и прави люти чушлета. Измиват се и без да се маха дръжката отстрани с остър нож се прави правоъгълен *прозорец*. По-добре е капачето на прозорчето да не се отчупва, но не е проблем и да стане това. През получения процеп се изчиства вътрешността, като се внимава да не се сцепи чушката. Изчистените чушки се напълват с моцарелата - най-лесно става, като сиренето е настъргано на ситно. Могат да се добавят подправки по избор в сиренето.

Напълнените и затворени чушки се потапят в мляко, после се овалват в брашно, оставят се за 5 минути да изсъхнат. След това се овалват в леко разбито яйце и накрая в галета, в която са сложени малко сол и подправки по избор. Пържат се за около 4-5 минути в силно загрята мазнина, достатъчно дълбока за да плуват. Сервират се горещи.

* Могат да се използват и други люти чушки, но трябва да са по-дебели и не твърде люти.
Рецептата е добавена от xevi на 7 Декември 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 7 Дек 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.