Тиквичките се издълбават и се попарват в гореща вода. Оставят се да се варят 2-3 минути. Сърцевината от тиквичките се нарязва на дребно и се запържва с нарязания лук. Прибавя се нарязаната на кубчета варена наденица, виното, домата, червен и черен пипер, чубрица, сол. Тиквичките се пълнят, поръсват се със сирене и се пекат в умерена фурна до готовност.