Доматите се измиват. Режат се капачетата им и се издълбават с лъжица. Смесвате сиренето с олиото, докато не стане мазна смес. Пълните доматите със сместа от сиренето и олиото. След това ги нареждате в тавата и върху всеки домат чупите по едно яйце. Запичате за около 15-20 минути. Готово за консумация. По ваше желание, докато правите сместа, може да добавите настърган чесън. А за сервиране може да сложите стръкче магданоз, забодено в яйцето.