Задушавате гъбите с 40 г масло, в тавичка на дъното се реди пушеното месо. Когато се задушат гъбите се изсипват върху пушеното месо. Отделно в тенджерка се слага останалото 60 г масло, брашното след като се запържи брашното, се изсипва с енергично бъркане млякото и топеното сирене. С готовата смес се залива месото с гъбите и се пече на 200С градуса за 30 минути.