Избират се най-крехките листа на репичките и се накъсват в салатиера, така, че да покрият дъното й. Зелената салата се нарязва на тънки ивици и се поставя върху листата от репички. Маковото семе се сипва в купа, добавят се лимоновият и се налива зехтинът. Дресингът се посолява и се разбърква добре. Репичките се почистват, нарязват се на тънки шайби и се слагат в салатиера. Сипва се цеденото кисело мляко и се прибавят нарязаните на ситно копър и зелен лук. Посолява се, налива се зехтинът и се разбърква. Зелената салата се сипва в средата на чиния и се овкусява с дресинга. С помощта на лъжица се оформя топка от млякото и репичките и се поставя върху зелената салата. Готовата салата се украсява с маслини, поръсва се с орехови ядки и се сервира.