Плацинда с месо и картофи
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 57 готвача |
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
- За тестото:
- • 1/2 ч.л. сол
- • 1 ч.л. сода
- • 2 с.л. олио
- • 2 и 1/2 - 3 ч.ч. брашно
- За плънката:
- • 300 г кайма
- • 2 бр. картофи
- • магданоз или копър
- • 3-4 стръка пресен лук
- • сол и черен пипер
Начин на приготвяне
В 1 ч.ч. вода се разтваря солта, добавят се содата, олиото, брашното - 2 и 1/2 ч.ч. (останалото ако е необходимо) и се замесва еластично тесто. Ако е необходимо се добавя още брашно, докато не престане да лепне по ръцете. Оставя се тестото да почине, като се разделя на 8 топки. Картофите се режат на много малки кубчета, смесват се с каймата, прибавя се сол и пипер, нарязания лук и магданоза. Плънката се разбърква добре. Всяка топка се разточва тънко - 2 мм. Ако е голяма се реже на 2, слага се от плънката, завива се и се пържи на средна температура, за да не останат картофите и каймата сурови.
Плънката може да е различна, както и да се изпържи предварително.
Плънката може да е различна, както и да се изпържи предварително.
Рецептата е добавена от BABY на 6 Август 2009 г.
Източник: kulina.ru
Източник: kulina.ru
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '09 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 10 ivkamarin [Изпробвал рецептата] | Много добра рецепта, ако обичаш пържени хрупкави нещица. Хареса ни! [Изпробвана] | 16 Окт 2009 |
# 9 ivkamarin [Изпробвал рецептата] | Браво аз го пробвах, но запържих плънката до готово състояние и после я използвах. Мъжът ми и децата бяха очаровани. (Да вметна, че се яде веднага след приготвяне, като изтине се губи вкуса на пържената питка) | 16 Окт 2009 |
# 8 romantika | Много вкусно изглежда. | 7 Авг 2009 |
снимки от BABY [Автор на рецептата] |
6 Авг 2009 | |
# 7 BABY [Автор на рецептата] | mimsi, затова се пържи на среден огън, за да може плънката да не е сурова после. И ако е от готовата кайма за скара пък-на нея малко и трябва. Все пак е въпрос на вкус | 6 Авг 2009 |
# 6 tet | и аз си мисля, че е по- добре плънката леко да се обработи. | 6 Авг 2009 |
# 5 mimsi | Определено аз небих рискувала със сурова плънка! | 6 Авг 2009 |
# 4 BABY [Автор на рецептата] | tet, супер, и малко сиренеце.. Добра идея! | 6 Авг 2009 |
# 3 tet | Супер. Аз пък предлагам вместо кайма, към картофите да са сложи спанак. | 6 Авг 2009 |
# 2 BABY [Автор на рецептата] | То си е такова Рени.. ама айде и тука да предложим гъбите и шунката. То и без картофи може... Или пък само 1 картоф и някоя и друга маслинка Леле... слагам лигавник, хихихихих | 6 Авг 2009 |
# 1 reni55 | Това ми прилича на мекици с кайма! Лелеееее, колко вкусно изглегда на снимките! | 6 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.