Тестото се разточва в желаната форма върху хартия за печене. Покрива се с предварително приготвения от доматите и подправка за пица сос, като се оставя около 1 см разстояние от края към средата на пицата без сос. След това се покрива с настъргания кашкавал, след него се слага рибата, и накрая се слага нарязания на полумесеци лук. Пече се в предварително загрята фурна на високи градуси до зачервяване.