Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пица с патладжан и пилешки гърди
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пресято брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче мая, разтворена в 300 мл вода
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване250 г белени домати от буркан
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване250 г пушени пилешки гърди
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 стрък босилек, пресен чесън
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне
В брашното се оформя кладенче, където се сипват олиото, солта и разтворена та мая. С помощта на дървена лъжица започва замесването, докато се захване тесто. На ръка се меси около 15 минути. Трябва да се получи меко и пухкаво тесто, което се оставя да втаса, покрито с навлажнена кърпа. Соса се приготвя, като в олиото се запържва нарязания лук, докато омекне. Сипва се виното и се оставя да се изпари. След това се добавят пасираните домати и солта. Оставя се да ври около 15 минути. Втасалото тесто се разделя на две топки. От всяка се разточва кора за пица, която се поставя в намаслена тава. Върху двете кори се разпределя доматения сос, а отгоре се подреждат нарязаните на тънки кръгчета патладжани, накълцаните пушени гърди, босилека и пресния чесън. Ръси се със зехтин и се покрива с нарязания на филийки кашкавал. Пиците се запичат в загрята фурна за около 20 минути.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 15 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
n12345n76
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
получисе-даже доста добре пицата е уникална и мисля да продъжа да я правя в къщи доста я харесаха
[Изпробвана]
25 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.