Водата се кипва, ментата се нарязва на ситно. В купа се сипва брашното и се разбърква с останалите продукти за тестото. След като се замеси се слага в купа, покрива се с кърпа и се оставя за около 30 минути. Продуктите за намазване се смилат. Фурната се загрява на 200С. Тестото се разделя на 8 части, които се разточват на продълговати питки. Всяка се намазва със соса. Пекат се върху застлана с хартия за печене тава около 10-15 минути до образуване на златиста коричка.