Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пирински таралеж
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 10 изпробвана
Любима на 113 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от i4eto3421
Снимка 1716 ... 11109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелка (кисела или прясна)
  • Добави в списъка за пазаруване800 г смляно месо за кюфтета
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 филии накиснат хляб
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно за овалване
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Всички продукти (каймата, яйцата, хлябът, кромидът, черният пипер) се омесват добре, оформят се във вид на малки топчести кюфтенца, овалват се в брашно и се изпържват в маслена баня. След това кюфтенцата се набождат върху зелката с дървени клечки, докато покрият повърхността на зелката. Таралежът се поставя върху по-широко плато, така че от време на време да се отрязва от зелката, която се използва като гарнитура.

Предястие, с което може веднага да се пие червеното пиринско вино.
Рецептата е добавена от 0896881983 на 19 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
megi1976
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17 27 Ное 2015
# 16
megi1976
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
аз добавих и доматчета-чери, получи се красиво таралежче.
[Изпробвана]
27 Ное 2015
# 15
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Моите кюфтенца са печени, много е красиво поднесено по този начин.
[Изпробвана]
25 Яну 2015
# 14
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хич не обичам да пържа, но това представяне си заслужава труда :) Оригинално и красиво.
[Изпробвана]
27 Сеп 2014
# 13
offito
началник печка
[Изпробвал рецептата]
страхота идея за парти. експериментирам с различни продукти
[Изпробвана]
27 Сеп 2014
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15Снимка 16 27 Мар 2013
# 12
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нямах време да пържа кюфтенцата и ги изпекох във фурната.
[Изпробвана]
18 Яну 2013
снимки от
silvi34
ентусиаст с миксер
Снимка 13Ето престраших се и аз да кача някоя снимка , много ефектен таралеж
Снимка 14
29 Дек 2012
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 30 Ное 2012
# 11
zllate
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Идеята е много оригинална. Показвам и моят ежко :)
[Изпробвана]
30 Ное 2012
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 19 Фев 2012
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 1 Окт 2011
# 10
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ето и моят таралеж. Кюфтенцата са печени.
[Изпробвана]
1 Окт 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 17 Май 2011
# 9
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Възползвах се от идеята за поднасяне, но кюфтенцата направих по тази рецепта: Коктейлни кюфтенца със сметанов сос. Таралежчето е много ефектно.
[Изпробвана]
17 Май 2011
# 8
alista
майстор с шприц
браво за интересната рецепта 28 Дек 2010
снимки от
offito
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 8 Авг 2010
снимки от
tari
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 5 Авг 2010
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 7 Яну 2010
# 7
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ето го и моят таралеж. Ще шашна гостите!
[Изпробвана]
7 Яну 2010
# 6
hristov99999
магьосник в кухнята
Много е елигантно и излъчва грация!26 Фев 2009
снимки от
tari
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 16 Фев 2009
# 5
tari
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За Коледа правих един с кюфтенца и един със синьо сирене, кашкавал и грозде. Супер е. Може да се направи, кой с каквото желае.
[Изпробвана]
16 Фев 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
Снимка 2 15 Фев 2009
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
Изглежда много красив Ежко, страхотна снимка! А и идеата е много хубава! Браво! Както Веси е писала, може и с други продукти. Сигурно и с плодове?15 Фев 2009
# 3
BABY
магьосник в кухнята
По същия начин се предлага и като предястие или мезета-със сирена, салам, зеленчуци-на който каквато комбинация му харесва :)15 Фев 2009
снимки от
0896881983
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Фев 2009
# 2
iliana0940
магьосник в кухнята
То да ти е жал да срежеш таралежа после! Ха ха ха!2 Дек 2008
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Много оригинална рецепта! Браво!19 Ное 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.