Пирински таралеж
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 10 Любима на 114 готвача |
Снимката е добавена от i4eto3421
Необходими продукти
- • 1 бр. зелка (кисела или прясна)
- • 800 г смляно месо за кюфтета
- • 1 глава лук
- • 1-2 филии накиснат хляб
- • 2 бр. яйца
- • 150 г брашно
- • 300 мл олио
- • сол
- • черен пипер
- • брашно за овалване
- • мазнина за пържене
Начин на приготвяне
Всички продукти (каймата, яйцата, хлябът, кромидът, черният пипер) се омесват добре, оформят се във вид на малки топчести кюфтенца, овалват се в брашно и се изпържват в маслена баня. След това кюфтенцата се набождат върху зелката с дървени клечки, докато покрият повърхността на зелката. Таралежът се поставя върху по-широко плато, така че от време на време да се отрязва от зелката, която се използва като гарнитура.
Предястие, с което може веднага да се пие червеното пиринско вино.
Предястие, с което може веднага да се пие червеното пиринско вино.
Рецептата е добавена от 0896881983 на 19 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:
Нова Година ⋅ Предястия с месо ⋅ Пържени кюфтета ⋅ Парти кюфтенца ⋅ Солени декорации и украси ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от megi1976 [Изпробвал рецептата] |
27 Ное 2015 | |
# 16 megi1976 [Изпробвал рецептата] | аз добавих и доматчета-чери, получи се красиво таралежче. [Изпробвана] | 27 Ное 2015 |
# 15 nelale [Изпробвал рецептата] | Моите кюфтенца са печени, много е красиво поднесено по този начин. [Изпробвана] | 25 Яну 2015 |
# 14 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Хич не обичам да пържа, но това представяне си заслужава труда Оригинално и красиво. [Изпробвана] | 27 Сеп 2014 |
# 13 offito [Изпробвал рецептата] | страхота идея за парти. експериментирам с различни продукти [Изпробвана] | 27 Сеп 2014 |
снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
27 Мар 2013 | |
# 12 Zoritooo [Изпробвал рецептата] | Нямах време да пържа кюфтенцата и ги изпекох във фурната. [Изпробвана] | 18 Яну 2013 |
снимки от silvi34 |
Ето престраших се и аз да кача някоя снимка , много ефектен таралеж |
29 Дек 2012 |
снимки от zllate [Изпробвал рецептата] |
30 Ное 2012 | |
# 11 zllate [Изпробвал рецептата] | Идеята е много оригинална. Показвам и моят ежко [Изпробвана] | 30 Ное 2012 |
снимки от Zoritooo [Изпробвал рецептата] |
19 Фев 2012 | |
снимки от i4eto3421 [Изпробвал рецептата] |
1 Окт 2011 | |
# 10 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Ето и моят таралеж. Кюфтенцата са печени. [Изпробвана] | 1 Окт 2011 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
17 Май 2011 | |
# 9 Elti [Изпробвал рецептата] | Възползвах се от идеята за поднасяне, но кюфтенцата направих по тази рецепта: Коктейлни кюфтенца със сметанов сос. Таралежчето е много ефектно. [Изпробвана] | 17 Май 2011 |
# 8 alista | браво за интересната рецепта | 28 Дек 2010 |
снимки от offito [Изпробвал рецептата] |
8 Авг 2010 | |
снимки от tari [Изпробвал рецептата] |
5 Авг 2010 | |
снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
7 Яну 2010 | |
# 7 lu4a [Изпробвал рецептата] | Ето го и моят таралеж. Ще шашна гостите! [Изпробвана] | 7 Яну 2010 |
# 6 hristov99999 | Много е елигантно и излъчва грация! | 26 Фев 2009 |
снимки от tari [Изпробвал рецептата] |
16 Фев 2009 | |
# 5 tari [Изпробвал рецептата] | За Коледа правих един с кюфтенца и един със синьо сирене, кашкавал и грозде. Супер е. Може да се направи, кой с каквото желае. [Изпробвана] | 16 Фев 2009 |
снимки от BABY |
15 Фев 2009 | |
# 4 Aliana | Изглежда много красив Ежко, страхотна снимка! А и идеата е много хубава! Браво! Както Веси е писала, може и с други продукти. Сигурно и с плодове? | 15 Фев 2009 |
# 3 BABY | По същия начин се предлага и като предястие или мезета-със сирена, салам, зеленчуци-на който каквато комбинация му харесва | 15 Фев 2009 |
снимки от 0896881983 [Автор на рецептата] |
14 Фев 2009 | |
# 2 iliana0940 | То да ти е жал да срежеш таралежа после! Ха ха ха! | 2 Дек 2008 |
# 1 reni55 | Много оригинална рецепта! Браво! | 19 Ное 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.