Пилето се задушава цяло в мазнината до златисто оцветяване, след което се посолява. Прибавят се доматите, нарязани на едри парчета и се задушават до омекване. След това се слагат червеният пипер и кимът. Ястието се залива с 1 ч.ч. топла вода, посолява се на вкус и се оставя да ври на тих огън. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се поднася с пюре от картофи.