Нарязаното на порции пиле се посолява и се поръсва с черен пипер. Всяка порция се слага върху намазано с малко мазнина алуминиево фолио. Отгоре се разпределят ситно нарязаните лук и чесън. Фолиото се загъва и пакетчетата се нареждат в тавичка. Пилето се пече в умерена фурна около 30 минути. Малко преди края фолиото се отворя и месото се допича, така че да получи златиста коричка. Накрая се слага по едно резенче от кашкавала и ястието се сервира топло.