Пилешкото месо се почиства и нарязва на малки хапки. Поставя се в купа и се разбърква със ситно нарязаните копър и магданоз, добавя се счукания чесън, сол, черен и червен пипер. Поръсва се с желатина. Всички продукти се объркват добре. Сместа се поставя в плик за печене и оформя във вид на руло. Пече се в загрята на 180С градуса фурна за 50 минути. След изстиване се вади от плика и е готово да консумиране.

* В пилешката смес могат да се добавят грах, кисели краставички, маслини. Всичко е въпрос на вкус.