Пилешките бутчета се почистват от кожата, майонезата се смесва с аджиката. Бутчетата се намазват със сместа и се пекат до готовност на умерена фурна.
Мазнина не се слага, има я в майонезата, а сол и други подправки в аджиката.
Количеството аджика може да се променя според предпочитанията колко да ви е пикантно.
Аджиката купувам от руските гастрономи, тя е солена, люта и с богат вкус на подправки и чесън. Рецептата за домашна аджика има и тук - Аджика.