Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешки бутчета по гръцки
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванепилешки бутчета
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко маслини
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко гъби по желание
  • За мариноване на месото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сос Exotic Hеinz или по-сладък кетчуп
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруванесока на 1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванечерен и червен пипер (може и лют), чесън на прах (или няколко скилидки), Пикантина за пиле или друг вид пилешка подправка, мадраско къри, риган, сол (ако е нужно)
Начин на приготвяне
В купичка смесете продуктите за маринатата, подправките сложете в количества по ваш вкус. Разположете бутчетата в йена с капак, намажете ги обилно от всички страни с маринатата. Гъбките нарежете на едро, подредете около бутчетата, сложете и няколко маслини и шайбите лимон.
Оставете месото да се маринова и да поеме ароматите за поне два часа в хладилника.

След това налейте бирата и водата, като внимавате да не отмиете маринатата от месото. Затворете съда и сложете бутчетата да се пекат. Първо нагласете на 200С, когато соса заври намалете на 180С и печете 30-40 минути под капак. След това махнете капака и запечете за още 15 минути до златиста, хрупкава коричка. От горчицата и другите съставки се получава страхотно вкусен сос.
Сервирах с гарнитура от ориз Басмати със зеленчуци.

* В никакъв случай не слагайте каквато и да е мазнина в противен случай рискувате ястието да стане мазно. Кожата на бутчетата ще пусне достатъчно.
* Рецептата може да се приложи и за печене на цяло пиле или крилца.
Рецептата е добавена от zllate на 19 Март 2014 г.
Източник: http://kulinarenelixir.blogspot.com/
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ceckavd, радвам се че рецептата ти е харесала:)Това бе снощната ни вечеря, станаха наистина много крехки и вкусни и със страхотно сосче.19 Мар 2014
# 1
ceckavd
магьосник в кухнята
Отива директно в любими. Звучи много вкусно.19 Мар 2014
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 19 Мар 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.