Доматите се обелват и настъргват, морковът и лукът се нарязват на ситно, чесънът се почиства и счуква. Загряваме олиото в тиган на максимална мощност на котлона и запържваме в него моркова, лука и чесъна. Добавяме черния и червения пипер. После доматите и веднага щом заврят, намаляваме котлона поне на половина. Врят така 15 минути и добавяме босилека и захарта. Разтваряме брашното в чаша топла вода и дърпаме тигана от котлона. Наливаме вътре сместа с брашното. Връщаме на котлона, добавяме сол и оставяме да ври докато се сгъсти и мазнината изплува отгоре. Махаме от котлона и слагаме магданоз. С така получения сос заливаме в съд печените чушки.