Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Омлет с мозък
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване80 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (50 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване300 г мозък
Начин на приготвяне
Прави се светла запръжка от 50 г масло и брашното, разрежда се постепенно с прясното мляко и се вари до получаване на гъст сос. Като поизстине сосът, се прибавят жълтъците, сол и разбитите на твърд сняг белтъци. Сместа се разстила в две намазани с масло тавички и се пече в силна фурна. Мозъка се залива с вода и се оставя да престои, след малко се отстранява ципата. Нарязва се на малки парченца. Задушава се в останалото масло и се посолява. Омлетите се напълват с тази плънка, увиват се, разрязват се на половинки, поръсват се със ситно нарязан магданоз и се поднасят веднага.
Рецептата е добавена на 1 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.