Много лесни за приготвяне мъфини. Добавянето на различни видове конфитюр или сладко ще им придаде различен аромат и вкус.
Продуктите се разбиват с миксер по реда на записаното, като след всеки добавен продукт се разбърква.
В купа се разбиват яйцата и добавя настърганата лимонова кора или избраната миризма. Продължавайки бъркането се добавя захарта; след това слънчогледовото олио; водата; брашното на няколко пъти по малко; накрая се прибавя бакпулвера.
В тавата с мъфини се поставят хартиени или силиконови чашки и се напълват до ¾ с тестото. В средата на всеки мъфин се поставя по 1 чаена лъжичка конфитюр или черешки от сладко.
Фурната се загрява предварително на 180 градуса С и се пекат около 25-30 минути.
След като са изпечени и поизстинали, може да се поръсят с пудра захар.

Форма за мъфини с 12 гнезда.