Овесените ядки се заливат с гореща вода и се оставят да престоят в нея, докато набъбнат. След това се изцеждат. Захарта се карамелизира, добавя се маслото и се бърка, докато се хомогенизира. Изсипват се овесените ядки. Разбърква се, за да се разпредели добре карамелът по ядките. В основата на прасковите се изрязва кръстче. Потапят се за няколко секунди в гореща вода, след това се охлаждат. Обелват се и се нарязват на малки парченца. Сметаната се разбива с киселото мляко и захарта. На дъното на подходящи чаши се разпределят карамелизираните овесени ядки, върху тях се слагат парченца праскови и се налива сметана. Мусът се оставя да престои няколко часа в хладилник, след което се поднася.