Картофите с обелват и нарязват на кубчета. Сваряват се в подсолена вода и се намачкват заедно с маргарина. Пилешкото филе се нарязва на кубчета и се запържва в олио. Към него се добавя и дребно нарязания лук, чубрицата, малко сол и черен пипер. Когато останат само на мазнина се свалят от огъня. В намазана с олио тава се разстила тънък пласт от картофите, а отгоре се изсипва месото и се разстила добре, покрива се с картофите, отново разстлани на тънък пласт. Накрая се разбиват яйцата с киселото мляко и се залива, така подредената мусака. Пече се до зачервяване на заливката.