Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусака със зеле и ориз
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от krems
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг зеле
  • Добави в списъка за пазаруване250 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати или 1/2 буркан стерилизирани
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
Начин на приготвяне
Запържваме лука (или задушаваме), прибавяме чушката, нарязана на квадратчета, добавяме каймата - както при мусаката с картофи. След като каймата придобие вид на трохи, прибавяме доматите и най-накрая червения пипер и чубрица. В друг съд нарязваме зелето - не много едро, но и не много ситно и наливаме малко вода на дъното, за да се задуши. Когато се задуши, добавяме в тенджерата ориза и го махаме от огъня. Смесваме в тава каймата и зелето. Разбъркваме съставките и наливаме 3 ч.ч. вода - същата чаша, с която премерихме ориза. Слагаме го във фурната при 200-250 С. Печем, докато водата се изпари, (аз поне веднъж го разбърквам, защото оризът се утаява на дъното на тавата и зелето се препича отгоре). В купа разбиваме яйцата и млякото (може да добавим и брашно - допустимо е 4 с.л., колкото са яйцата) и заливаме мусаката. Продължаваме да печем, докато и заливката придобие коричка.
Рецептата е добавена от irka на 31 Октомври 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
krems
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Става лесно и вкусно! Браво за рецептата, в началото звучи малко странно, поне на мен, но щом се престраших да я пробвам, установих, че е много вкусно :)
[Изпробвана]
30 Окт 2013
снимки от
krems
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Изпробвах рецептата, така както е описана. Единствените промени, които направих е, че вместо прясно зеле използвах кисело и вместо прясна чушка - печена. При спазените указания, противно на очакванията ми стана много вкусна мусака :)
Снимка 2Ето така изглежда отвътре :)
30 Окт 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.