Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Млечна пита с грис
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от dianakatou
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 г дребен грис
  • Добави в списъка за пазаруване400 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 листа от кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. ванилии
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргана кора от 1 портокал
Начин на приготвяне
Слагаме млякото да се затопли. Прибавяме захарта, ванилиите, 100 г от чистото масло, настърганата портокалова кора. След това внимателно прибавяме при непрекъснато бъркане и гриса до получаване на гладък крем. Дръпваме от огъня и изчакваме леко да изстине. Разбиваме яйцата и ги прибавяме, като не спираме бъркането. Намазваме с част от останалото чисто масло дъното и стените на тавата, слагаме 3-те листа, така че да се покрият стените на тавата, за да не залепне крема за тях намазвайки всеки лист с масло. Изсипваме крема, покриваме с листите, мажейки с масло. Затопляме фурната предварително и така приготвената пита печем в умерена фурна 180С, докато изпечените листи се отделят от стените на тавата и самата пита придобие наситен, златист цвят. Оставяме да изстине и поднасяме поръсена с пудра захар и канела.
Рецептата е добавена от dianakatou на 11 Март 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Смятам тези дни да я пробвам, харесва ми, че и студена се сервира и мога да я приготвя предварително :)14 Мар 2013
# 2
dianakatou
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Рали, здравей мила! Да, нещо подобно. Аз да си призная, понякога слагам само отдолу кори и изрязвам с нож, това което е излишно. Друг път както съм описала. Сложността е единствено да се получи малко по-рядък крем, преди печене, защото се сгъстява така или иначе. Дори ако ми се види по-гъст прибавям на око малко вода. Много ни допада, а и няма много масла и т. н лека и за десерт, а и за закуска.14 Мар 2013
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Нещо като бугаца, нали? Звучи много интересно, слагам в любими!12 Мар 2013
снимки от
dianakatou
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 11 Мар 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.