Брашното се смесва със содата, бакпулвера, солта и канелата. Яйцата се разбиват на гъста пяна. Постепенно се налива прясното мляко, след това се добавя медът. Сместа се налива в брашното и се разбърква, докато се получи гладко тесто, което се разстила в намаслена и поръсена с брано тавичка с диаметър 30 см. Питата се пече 40-50 минути в предварително загрята фурна при 160С градуса. Поднася се топла. Може допълнително да се намаже с малко мед.