Тиквичката се нарязва и се запържва до леко зачервяване в загрятото олио. Прибавят се нарязаните на ситно копър и чесън, натрошеното сирене и се запържват с тиквичката за около минута. Добавя се доматения сок и с често бъркане се оставят врят заедно. Когато започне да залепва, се добавя 1/3 ч.ч. вода и така още 5-10 минути до пълното сваряване на тиквичките. Накрая се прибавят разбитите яйца. Бърка се, за да се запържат яйцата. Преди сервиране може да се поръси с магданоз.
Може да се сложи двойно количество доматен сок, но тогава не се прибавя вода.