Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Козуначена торта с два крема
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Sunny
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г сух козунак
  • Добави в списъка за пазаруванемеко масло за намазване на формата
  • За първия крем:
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруванеесенция за козунаци или друга по избор
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванещипка индийско орехче
  • За втория крем:
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване30 г нишесте какао (или ванилия)
  • Добави в списъка за пазаруванекакао за поръсване на готовия сладкиш
Начин на приготвяне
Намазваме формата с масло, облепваме стените с козуначени филийки. Приготвяме първия крем като слагаме млякото да заври със захарта, есенцията, канелата и индийското орехче. Отстраняваме от котлона и докато изстива на стайна температура, разбиваме отделно белтъците и жълтъците. После ги добавяме към млякото, смесваме ги добре и ги изсипваме върху козунака. Печем до леко потъмняване на водна баня в предварително загрята на 160 С с обдухване фурна, в долната половина. През това време приготвяме втория крем, както е указано на опаковката (варим подсладеното мляко, после добавяме разтвореното в малко мляко нишесте и разбъркваме). Внимателно изсипваме върху полуготовия сладкиш. Ако има стърчащи краища от козунака, ги отрязваме и ги пускаме в кремовата смес. Връщаме отново да се допече на водна баня до готовност. Изстудяваме сладкиша отново на водна баня. После го слагаме в хладилник до пълното му изстиване и чак тогава го обръщаме в чиния. Поръсваме с какао. Съхранява се на студено, захлупен, за да не хваща коричка. Консумира се студен.
Рецептата е добавена от Sunny на 14 Ноември 2010 г.
Източник: http://ssisunny.wordpress.com/2010/03/18/easter-coming/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Sunny
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 14 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот gigiот Radulovaот zlareот stela25от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от vanjaот vanjaот vanjaот renitoот renitoот renitoот renitoот korabniaот perunika
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.