Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кебапчета с лук на скара
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г смляно телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване300 г смляно свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. смлян кимион
  • Добави в списъка за пазаруванебира
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванелюти чушлета (по избор)
Начин на приготвяне
Смесват се двата вида месо, заедно със солта, черния пипер и кимиона. Като се меси с 1 ръка се налива бира - колкото поеме (около 1/2 ч.ч. - 100 мл). Може да се прибавят накълцани на ситно люти чушлета, предварително затоплени на нагорещен котлон. Каймата се оставя да престои 24 часа на хладно място. Прибавя се нарязания на ситно лук. Отново се омесва каймата, с вода - колкото поеме. Правят се кебапчета, които се пекат на предварително нагорещена скара.
Рецептата е добавена на 6 Септември 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
casisun
виртуоз с тиган
Изключително тесногръди коментари относно нещо толкова глобално през 21 век: кулинарията! Рецептата изглежда интересна: традиционна и същевременно новаторска. Мен ме изненада бирата, но пък и точно за това искам да се опитам да я направя. А дали ще е от голямо значение ако не престоят 24 часа?24 Юни 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2С прясна салата и гарнитура "Бързи шеметни картофки"
25 Апр 2010
# 9
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Дали са "глупост", "извращение" или в разрез с кулинарията не знам, но се получиха много вкусни и сочни кебапчета. Единственото, за което съжалявам е, че ги направих с готова кайма, която не беше много качествена.
[Изпробвана]
25 Апр 2010
# 8
xubavo
началник печка
Традициите не са това което бяха.12 Ное 2008
# 7
zuzkoto
магьосник в кухнята
Лук в кебапче!?1 Ное 2008
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
Снимка 1 7 Юни 2008
# 6
Fanita
аматьор с виличка
Разликата между кебапчета и кюфтета е в наличието на хляб и яйца, ама това са подробности.26 Май 2008
# 5
тико
(нерегистриран)
Не съм чувал преди за кебапчета с лук!26 Юни 2007
# 4
десислава
(нерегистриран)
Които е написал тая рецепта въобще си няма и на представа от кулинария, това си е пълна глупост в кебабчетата да има и лук. Прочети малко кулинария и тогава пиши.21 Мар 2006
# 3
Зори
(нерегистриран)
Кебапченцата нямат лук, това ги различава от кюфтенцата :)20 Юни 2005
# 2
Славчев
(нерегистриран)
Кебапчета с лук - това е извращение.1 Апр 2005
# 1
sVETLA $OROVA
(нерегистриран)
И аз ги правя така, много са вкусни.
[Изпробвана]
10 Апр 2004
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.