Сварените картофи се пасират. Към тях се прибавят нарязаните кисели краставици и царевица. Обърква се с половината майонеза и се разделя на две части. В тортена форма с отделящи се стени се слага половината и се притиска добре. Отгоре се маже лютеница, поръсва се с ситно нарязани ролца от раци върху тях нарязани маслини и отгоре настъргани сварени яйца. Покрива се с останалата картофена смес. Оставя се в хладилник за няколко часа. Малко преди сервиране се вади от тортената форма и се покрива с останалата майонеза. Украсява се по желание.