Запеканка с извара и печени чушки
Необходими продукти
- • 500 г извара
- • 1 буркан (от 800 г) печени чушки
- • 1 връзка лук
- • 1 връзка чесън
- • 3-4 с.л. зехтин
- За заливката:
- • 2 бр. белтъци
- • 3-4 стръка копър
Начин на приготвяне
Дъното на съд от йенско стъкло се намазнява със зехтина и се покрива с консервирани печени чушки. Чесънът и лукът се нарязват на колелца и се поръсват върху чушките. Отгоре се разпределя изварата, като се притиска внимателно с нож. Процедурата се повтаря, докато продуктите се изчерпят. След последния слой извара се пече в загрята фурна около 15 минути. Приготвя се заливка, като белтъците се отделят, разбиват се на сняг и към тях се прибавя нарязаният на ситно копър. Когато изварата се зачерви, заливката се нанася се върху ястието. Връща се във фурната за още 10-15 минути.
Рецептата е добавена от zlatina на 30 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 tatiana | много вкусна рецепта определно ще я опитам. | 31 Яну 2009 |
# 1 BABY | Изглежда интересна рецепта а и сигурно ще е вкусна. | 31 Окт 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.