Тиквичката се измива и се нарязва на полукръгчета. В тефлонов тиган се сипва мазнината и парченцата леко се запържват. Изважда се и на нейно място се добавя почистеното и нарязано на дребни парчета месо. Запържва се на силен огън за 5-7 минути. След това към него се добавя ситно нарязаният лук. Посолява се и се добавят подправките. Огънят се намалява и месото се задушава под капак заедно с лука около 20-25 минути. След това тиквичките се връщат към месото и се задушава още 10 минути под капак. Добавят се нарязаните магданоз и копър и след 1-2 минути тиганът се дърпа от котлона.