Говежди пържоли с гъби
Необходими продукти
  • • 4 бр. говежди пържоли
  • • 50 г мазнина
  • • 1 глава кромид лук
  • • 1 бр. лимон
  • • 500 г сметана
  • • 2 с.л. (20 г) брашно
  • • 100 г гъби
  • • 1 бр. дафинов лист
  • • мащерка
  • • черен пипер
  • • сол
  • • бульон
Начин на приготвяне
Правят се няколко разреза по периферията на пържолите, посоляват се, поръсва се черен пипер, изпържват се от двете страни в мазнина и се изваждат. Ситно нарязания лук се изпържва в останалата мазнина до пожълтяване, разрежда се с бульон или вода, прибавят се месото, дафиновия лист, мащерката, парченце тънко отрязана лимонова кора и се задушава до омекване. Сметаната се разбива с брашното, прибавя се към соса, добавят се нарязаните на парченца гъби, поръсва с лимонов сок и се вари малко.

Рецептата е добавена на 21 Юни 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Георги Коев
(нерегистриран)
Тази рецепта с малки промени става страхотен сос за спагети. Единствената разлика е, че и месото се нарязва на ситно + малко фантазия :)
[Изпробвана]
22 Юли 2005
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.