Булгурена чорба
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Много лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 2 и 1/2 ч.ч. (500 мл) прясно мляко
  • • 1 ч.ч. (200 г) булгур
  • • 40 г масло
  • • сол
Начин на приготвяне
Прясното мляко се сварява и се разрежда с 3 ч.ч. топла вода. Прибавят се булгурът и се вари на тих огън, като се посолява на вкус. Готовата супа се залива с маслото и се поднася.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Марина, супата на баба ти с лукчето и червения пипер много ми допада. :) Ще пробвам този вариант.5 Апр 2022
# 4
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Ина, Рецептата е от "Българска национална кухня" - "Млечна супа с булгур", :) но там технологията е различна, защото булгурът се вари в подсолената вода, слага се накрая прясното мляко и маслото, но количествата на продуктите са същите. Моята балчишка баба правеше подобна супа от водата в която е варила жито, оставяше няколко лъжици сварено жито, запържваше лукче с червен пипер в масло, наливаше мляко в запръжката и добавяше към водата. По подобен начин правеше и т. н триеница. Накрая всеки си слагаше или сирене или захар/мед или и двете и си хапвахме по 1-2 купички :). Отдавна забравени рецепти.4 Апр 2022
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Марина, този букет от подправки наистина ще е добър за салата с булгур. Ще пробвам. :)3 Апр 2022
# 2
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Докато се вари булгурът може да се сложи букет гарни - стръкче магданоз, мащерка, целина, листо лавров лист т. е дафинов лист, парче праз - завити с конец, вади се накрая. По принцип съм варила булгур за салата във вода с букет гарни. Мащерката, магданоза, даже и празът са " приятели" с млякото. Но мисля, че дафиновият лист може да се пропусне.30 Мар 2022
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Семпла от към продукти супа, но става за консумация. Липсва ми нещо за овкусяване. Пробвах със сирене, понеже правя млечни супи и обикновено прибавям и сирене, но тук не ми пасваше с булгура. Може би млян черен пипер ще върви, но аз пък не мога да употребявам. :) Относно количеството на булгура - 1 ч. ч. от 200 мл обем са около 160 г булгур. За това количество течност е много. 100 г булгур са достатъчни.
[Изпробвана]
29 Мар 2022
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 29 Мар 2022

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.