Боб чорба по воденичарски
Необходими продукти
- • 250 г зрял боб
- • 120 г масло
- • 50 г лук
- • щипка червен пипер
- • 15 г брашно
- • 30 г моркови
- • 30 г керевиз
- • 30 г доматено пюре
- • 200 г кисело зеле
- • сол
Начин на приготвяне
Фасула се измива, почиства се и се залива със студена вода. След като заври, се изцежда първата вода и се налива нова гореща вода. Добавят се лука, морковите и керевиза, нарязани на дребно. Всичко се вари до готовност на фасула, ако водата изври, се долива топла вода и варенето продължава. Към сварения фасул се добавя предварително свареното зеле, нарязано на много дребно. След като заврят, се добавя запръжката, приготвена от маслото (или растителна мазнина), брашното, лук, червен пипер и доматеното пюре. Прибавя се към ястието и ври още 10-15 минути. Чорбата се сервира топла, без допълнителни подправки.
Рецептата е добавена от MUNA на 6 Март 2010 г.
Източник: 1400 избрани рецепти
Източник: 1400 избрани рецепти
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.