В тиган се задушава лука, прибавя се размита с вода кайма, сол, черен и червен пипер, чубрица. Задушава се. Картофите се режат на малки кубчета и се прибавят към каймата. Леко се задушават и се сваля от котлона.
Всеки лист от корите се маже с мазнина, редят се три листа, отгоре се поставя плънка и се навива на руло. Така се процедира с всички кори. Нарежда се в тавичка и се залива със смес от яйце и прясно мляко. Пече се в умерена фурна.