Бананов сладкиш с шоколадов крем
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 5 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 350 г какаови бисквити
- • 150 г краве масло
- • 800 г заквасена сметана
- • 400 г течен шоколад
- • 2-3 с.л. пудра захар
- • 20 г желатин
- • 150 мл. вода
- • 3 бр. банани
- • 200 мл. сладкарска сметана
- • 200 г шоколад
Начин на приготвяне
Приготвяне на блата:
Бисквитите се натрошават или се смилат в блендер и към тях се прибавя разтопеното масло. Омесва се добре. Сместа се разстила на дъното на тортена форма с диаметър 24 см.
Бананите са разрязват на две и после на още две (по дължина) и се подреждат върху блата.
Приготвяне на крема:
Течния шоколад се затопля и се прибавя към заквасената сметана. Добавя се пудрата захар и се разбърква добре. Желатина се накисва в 150 мл. студена вода и след като набъбне се затопля на микровълнова за около 20 секунди, до пълното му разтваряне. Слага се в сместа и така получения крем се изсипва върху бананите.
Сладкиша се охлажда, докато се стегне крема.
Сладкарската сметана се слага на котлона да се затопли. Дърпа се настрани и към нея се добавя начупения шоколад. Бърка се до получаване на гладък крем. Оставя се леко да изстине, след което се излива върху сладкиша.
Украсява се по желание.
Бисквитите се натрошават или се смилат в блендер и към тях се прибавя разтопеното масло. Омесва се добре. Сместа се разстила на дъното на тортена форма с диаметър 24 см.
Бананите са разрязват на две и после на още две (по дължина) и се подреждат върху блата.
Приготвяне на крема:
Течния шоколад се затопля и се прибавя към заквасената сметана. Добавя се пудрата захар и се разбърква добре. Желатина се накисва в 150 мл. студена вода и след като набъбне се затопля на микровълнова за около 20 секунди, до пълното му разтваряне. Слага се в сместа и така получения крем се изсипва върху бананите.
Сладкиша се охлажда, докато се стегне крема.
Сладкарската сметана се слага на котлона да се затопли. Дърпа се настрани и към нея се добавя начупения шоколад. Бърка се до получаване на гладък крем. Оставя се леко да изстине, след което се излива върху сладкиша.
Украсява се по желание.
Рецептата е добавена от renito на 13 Февруари 2021 г.
Източник: https://www.youtube.com/watch?v=l1oMFKDZMls
Източник: https://www.youtube.com/watch?v=l1oMFKDZMls
![]() | Рецептата е победител в конкурс Рецепта Зима 2020-21 [Десерти] |
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Шоколадови сладкиши ⋅ Сладкиши с банани ⋅ Торти и сладкиши с бисквити ⋅ Десерти с течен шоколад
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от renito ![]() [Автор на рецептата] |
![]() |
13 Фев 2021 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.