Снимки към Кисело зеле с ориз и свинско месо
Снимката е добавена от ma_rri_na на 17 Януари 2019 г.
Коментар на автора:
Използвах изцедено и нарязано кисело зеле - 1 кг., доверих се на старите рецептурници, в които е зададено на 2 кг. зеле да се сложи 400 гр. ориз, и затова сложих малко повече от 200 гр. ориз. За вкус добавих и малко целина, към морковите и лука. Месото ми е от контрафиле / за някои може да е кощунство, но месото беше от края на парчето, и не можеше да се ползва по предназначение. За да стане крехко, обработката му е различна, затова първо го сварих, а бульона добавих преди печенето, вместо вода.
Сподели снимката

Във форума


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.