От брашното, студеното масло, захарта, бадемите, канелата, карамфила, алкохола и 2 жълъка се замесва тестото (на ръка) и се оставя за най-малко 1 час в хладилник. Конфитюрът се разбърква с алкохола. 2/3 от тестото се разточват и с тях се покрива форма с подвижен кант, вдига се и по стените. Набучва се с вилица и се пълни с конфитюра. Фурната се загрява на 180 С. От останалото тесто се прави решетка (класическата форма), или както в случая - се изрязват коледни мотиви. Покрива се тортата и тестените части се намазват с жълтък. Пече се 45 минути. След изстиването се вади от формата, увива се във фолио и се оставя да престои 1 седмица на хладно, но не в хладилник (балкон, килер).

* За оригиналната рецепта има много спор по предавания, специализирани издания и форуми в нета. Тази рецепта е бърза, лесна и на вкус точно такава, каквато е и в най-добрите заведения.