Спагети: Бульона разтваряме във водата, в която ще се варят спагетите, добавяме малко олио и сол. Врят 15-тина минути (по преценка - докато са готови). Изцеждаме в гевгир като водата остава за соса и измиваме със студена вода. Краставицата, нарязана на кубчета, слагаме в спагетите. По желание може да се добави и кашкавал.

Сос: Лука и чесъна запържваме в останалото олио заедно със соевия сос. Добавяме каймата, босилека, чубрицата, червения пипер. Когато каймата е почти готова, сипваме фикса за пържоли, топеното сирене и наливаме част от водата, в която са врели спагетите (в зависимост от гъстотата, която искаме за соса). После слагаме кьопоолуто, смления домат и доматеното пюре. Ако е нужно-доливаме още вода. Ври още 5 минути на бавен огън. Когато свалим соса от котлона, добавяме нарязания пресен магданоз.

Количествата за всички продукти са ориентировъчни за 4 порции.