Сладки оризови топки
Необходими продукти
  • • 250 г ориз
  • • 1 л прясно мляко
  • • 150 г захар
  • • 1 ванилия
  • • настъргана кора от портокал
  • • 2 бр. жълтъци
  • • кокосови стърготини
  • • масло
  • • шоколад
Начин на приготвяне
Оризът се измива и се слага в студена вода с 1/2 ч.л. сол на умерен огън. Оставя се да ври за 5 минути, след което се прецежда с гевгир. Сварява се млякото със захарта и се добавя полусварения ориз. Сместа се вари на слаб огън за около 20 минути, след което се подправя с ванилията и настърганата лимонова кора. Разбиват се жълтъците и се прибавят на тънка струйка към ориза. Сместа се бърка още няколко минути и се изсипва в намазнена тавичка. Оставя се да се стегне в хладилник, след което се оформя на топки с помощта на лъжица. Топчетата се овалват в кокосови стърготини и се подреждат на пирамида в десертно плато. Поливат се на ивици с разтопен шоколад. При поднасянето може да се гарнират със заквасена сметана.

Рецептата е добавена от toti на 2 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
planet_spa
виртуоз с тиган
Този десер е супер.12 Ное 2007



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.